aus den Westfälischen Nachrichten vom 27.09.2011
Skeptischer Blick auf den Teebeutel
Das sieht ja lecker aus: Saft, Marmelade, etwas Süßes zum Knabbern und ein Teebeutel. Darüber freut sich notfalls die Mama und die Box lässt sich prima als Frühstücksdose für die Schule verwendenFoto:
(Michael Baar)
(Michael Baar)
Lengerich - Die Farbe der Behälter kommt gut an. Gelb sind die Butterbrot-Dosen aus Kunststoff, die Sabine Klatt und Sabine Küter-Luks an die Erstklässler der Grundschule Stadt und der Astrid-Lindgren-Schule verteilen. Gut 60 Boxen geben sie an diesem Morgen aus. Bundesweit sind es 60 000 Butterbrot-Dosen, die in diesen Tagen an Schulanfänger abgegeben werden.
Der Inhalt gleicht sich wie ein Ei dem anderen: Ein Fläschchen Saft, ein kleines Döschen Marmelade, Mini-Weinbeeren, ein Teebeutel. Alles aus ökologischem Landbau. Das ist nicht nur Bettina Wulff, der Ehefrau des Bundespräsidenten und Schirmherrin der Aktion, wichtig.
Trotz der natürlichen Herkunft: Gerade die Teebeutel werden mit spitzen Fingern aus der Brotbox genommen. „Ich mag keinen Tee.“ Ein Satz, den Sabine Klatt und ihre Mitarbeiterin gleich mehrfach zu hören bekommen. Die einfache - und zufriedenstellende - Antwort: „Vielleicht mag Deine Mama ja Tee.“
Neben den gesunden Zutaten ist noch ein Zettel in der Dose. „Frühstücksideen für helle Köpfe“ lautet die Überschrift. Zusammengestellt hat sie Sabine Küter-Luks. Hier sind sie:
Affenfrühstück: ½ Apfel in Spalten, ½ Banane in dicken Scheiben, 1 EL Weinbeeren, 3 - 4 Walnusshälften, 2 Datteln.
Powerfrühstück: 2 EL Vollkornhaferflocken, 1 EL WEinbeeren, ½ gedrückte Banane oder 2 EL Apfelmus ohne Zucker, ½ klein gewürfelter Apfel, 1 Prise Vanille oder Delifruit, alles zusammen mit warmem oder kaltem Wasser glattrühren.
Toastfrühstück: 1 Scheibe Vollkorntoast in 2 Hälften geschnitten, ½ Scheibe mit Frischkäse, ½ Scheibe mit Nusscreme oder Bananenscheiben oder Marmelade mit hohem Fruchtgehalt. Zum Frühstück sollte ein Becher getrunken werden, zum Beispiel Tee, Milch, Sojamilch oder Wasser.
VON MICHAEL BAAR